Como Fazer Pipoca Doce

Fazer pipoca doce em casa é simples e delicioso. Aqui está uma receita básica para você tentar:

Ingredientes:

• 1/2 xícara de milho para pipoca
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de água
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de corante alimentar (opcional, para dar cor à pipoca)

Instruções:

1. Preparar a Pipoca:

   1. Em uma panela grande com tampa, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
   2. Adicione o milho de pipoca e tampe a panela.
   3. Mexa a panela ocasionalmente para evitar que os milhos de pipoca queimem.
   4. Quando os os milhos de pipoca começarem a estourar, continue mexendo a panela até que o estalo diminua significativamente.
   5. Retire a panela do fogo e transfira a pipoca para uma tigela grande.

2. Preparar a Calda Doce:

   1. Em uma panela média, misture o açúcar, a água e o sal.
   2. Se desejar, adicione o corante alimentar.
   3. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.
   4. Deixe a calda ferver sem mexer até atingir uma consistência ligeiramente espessa (cerca de 5-7 minutos).

3. Misturar a Pipoca:

   1. Despeje a calda doce sobre a pipoca na tigela.
   2. Mexa rapidamente com uma colher de pau ou espátula para garantir que toda a pipoca esteja bem coberta com a calda.
   3. Deixe a pipoca esfriar por alguns minutos antes de servir para que a calda endureça um pouco.

Dicas:

• Para uma variação de sabor, você pode adicionar uma pitada de canela ou extrato de baunilha à calda doce.
• Se preferir uma pipoca doce com menos calorias, use adoçante em vez de açúcar.

Aproveite a sua pipoca doce!